tomaszewski

Jakiego weizena? Na Oktoberfest masz lane piwa w stylu Oktoberfestbier, które bardziej przypominają koncernowego lagera.

Już lepsze jest PTP, na które mam zamiar się wybrać.

Do Ingenting

Co do chmielenia miodów. Najlepiej użyć chmielu aromatycznego dwa tygodnie przed butelkowaniem. Wtedy zostaje więcej aromatu w gotowym produkcie. Dodatkowo możesz przeprowadzić ekstrakcję chmielu na gorąco w niewielkiej ilości brzeczki i dodać do odfermentowanego miodu. Goryczka chmielowa nie lubi się z miodem, więc używaj tylko chmieli aromatycznych o małej zawartości alfa-kwasów, max 10g na 10l nastawu. Używaj granulatu. Szyszki musiałbyś użyć więcej.

Do kuab

Co do Mikkellera, zobacz w KiKu, Chmielarni, Jedna Trzecia, albo jak napisał Vami w sklepach. Zawsze możesz skorzystać z ofert sklepów internetowych.

Odnośnie Konstancin Pszeniczne. Na kontrze informacja: "Producent: Browar Konstancin Sp. z o.o., 05-520 Konstancin-Jeziorna, Obory 11A"
Kod kreskowy 5901549250756. Wyszukiwarka kodów mówi: BROWAR GONTYNIEC S.A. 64-800 Kamionka 21, poczta Chodzież Polen

Black Hole to prawie jak Czarna Dziura od PINTY :P

Jeszcze taka fajna informacja. Obecnie w Denver odbywa się World Beer Cup 2014. Konkurs piwny, który odbywa się co dwa lata. Ogłoszenie wyników ma nastąpić 11 kwietnia 2014 r.

Polskę reprezentują:

Czyli zaczynamy być widoczni w świecie

Black Hole (black IPA) - moje pierwsze piwo z Ale Browaru ...

 

 

Tak przy okazji. Nie Ale Browar tylko AleBrowar i nie Black Hole tylko Black Hope Z tego browaru polecam Rowing Jack, czy też wspomniany King of Hop oraz Amber Boy.

Co do Triple Blonde z Sulimaru jest to nowość na naszym rynku, dlatego wcześniej nie było go na sklepowych półkach ;)

Jeżeli masz usługi łączone to przenosisz wszystko. Sprzęt zabierasz ten co posiadasz. Jeżeli nie będzie się nadawać to technik wymieni ci na nowy (przy przeniesieniu). Oczywiście przeniesienie jest możliwe o ile istnieją warunki techniczne w nowej lokalizacji. Czy są możliwości na nowym adresie możesz sprawdzić na stronie UPC - formularz dostępność usług. Co do opłat to nie wiem, bo to nie mój Operator

http://www.bankier.p...ch-2812558.html

 

Jak ja z zasady nie przeklinam, tak jak zobaczyłem tego newsa to mi się wyrwało.

 

Szkoda fajnego browaru, z dość ciekawymi piwami i duszą (wadą dla mnie była kiepska dostępność, oraz, co za tym idzie, wysoka cena).

Ja mam nadzieje, że z nic nie zmienią i piwa dalej będą warzone. Liczę na większą dystrybucję i zejście z ceny.

Coś dla fanów Iron Maiden

W skrócie: Bruce Dickinson brał udział w warzeniu Real Ale w rodzinnym browarze Robinson. Piwo będzie miało nazwę "Trooper". Dostępne od maja 2013.

No to mamy wiadomość dnia. Mam nadzieje, że za rok piwo będzie się tam warzyło na całego.

Perła wraca do Zwierzyńca

Jestem tego samego zdania. Perła w Zwierzyńcu nie zrobi nic. Dziwne jest, że Burmistrz był tylko obserwatorem i nie miał żadnego wpływu na wynik. Mam nadzieje rozczarować się - w pozytywnym znaczeniu - i ze Zwierzyńca jednak popłynie piwo.

Jakby to był FB to dałbym lubię to ;), a tak na poważnie jaki tam musiał być nacisk nie tylko ze strony mediów ale i piwowarów domowych (bo powątpiewam czy zwykłego obywatela to obchodziło), że zdecydowali się ujawnić dwie z trzech receptur. Poza tym w naszym chorym kraju jakby premier albo prezydent uwarzyli by swoje piwa, media i zwykli obywatele oskarżyli by ich o nakłanianie do alkoholizmu :P

A tak informacyjnie. w Brovarnia Gdańsk Michał S. uwarzył Honey Brown Ale

btw, ile płaciłeś za to piwo z Ale Browaru? Cena jak za Pintę czy znośna?

Amber Boy za 6,50 zł, a sweet cow za 7,00 zł, czyli w tym zakresie nic się nie zmieniło i raczej długo nie zmieni.

Liczę na Ciechana, po przez Perłę Zwierzyniec upadł. Pewnie w ciągu kilku dni poznamy nowego dzierżawcę.

Dzisiaj musiałem przerwać cichą fermnetację. Na wierzchu pojawił się kożuch (gotowanie we wrzątku przek ok. 15 min. chipsów nie pomogło), na całe szczęście w smaku jest ok. Rozlałem do butelek i teraz czekam na efekt. Mam nadzieje, że infekcja się zatrzyma.

Aby uspokoić smutki postanowiłem zasmakować Aber Boy'a z AleBrowar i nie zawiodłem się. Przyjemna chmielowa goryczka z lekko owocowym posmakiem. Mimo lekkiej wodnistości przyjemne pijalne piwo.

Już poprawiam

Piękne szyszki a to goryczkowy czy aromatyczny ? :P

A ja muszę się pochwalić. Moje 1 piwo wśród znajomych zostało uznane za bardzo dobre i smaczne. Ja mam kilka zastrzeżeń co to niego ale uwarzam, że jest wyborne.

Ostanio udało mnie się znaleźć trochę czasu i uwarzyłem drugą warkę IPA (chmielone jedynie angolami). Jutro przelewam na cichą i chmiele na zimno + dodaje chipsy dębowe. Za miesiąc powinno być już dobre

złota pszenica i czerwony lager totalne dno, ciemne łagodne o dziwo trzyma jakiś poziom.

VIVA HEL (Gościszewo) - jako że jestem wielbicielem pszeniczniaków nie mogę ocenić tego piwa zbyt wysoko, zapach niezbyt intensywny, piana owszem bujna, ale smak taki mocno nijaki jak na pszenicę, do restauracyjnego z Brovarii czy Svyturys Baltas się nie umywa

To musiałeś trafić na feralną warkę bądź egzemplarz. VIVA HEL jest jednym z najlepszych rodzimych pszeniczniaków. Ja w dalszym ciągu czuję przyjemne banany, średniego goździka i przyjemny cytrusowy aromat.

ATAK CHMIELU (Pinta) - zapach porównywalny z Rowing Jackiem z AleBrowaru, smak jakby mniej intensywny, piwo bardzo smaczne i na pewno warte spróbowania, ale w mojej subiektywnej opinii przegrywa z konkurentem z AB

Rowing Jack posiada IBU 80, a ATAK 58 IBU, dodatkowo przy chmieleniu użyto trochę innych odmian chmielu, więc smakowo może się nieco różnić.

DYMY MARCOWE (Pinta) - bardzo mocno wędzony aromat, co mi bardzo pasuje, jakbm wąchał zakopiańskie faruki znakomity smak, dymny do granic możliwości

Jak dla mnie Dymy Marcowe są tylko poprawne. Smaczniejsze jest Jak w Dym.

A przy okazji. Kompania Piwowarska zaczyna mieszać na naszym rynku. Już niedługo na nasz rynek trafią trzy nowe piwa.

1. Czerwony Lager - Zawartość ekstraktu: 11.6%; Zawartość alkoholu: 4.9%

2. Ciemne Łagodne - Zawartość ekstraktu: 11.9%; Zawartość alkoholu: 4.1%

3. Złote Pszeniczne - Zawartość ekstraktu: 12%; Zawartość alkoholu: 4.9%

Teraz to już nawet twardogłowi konsumenci Tyskiego zorientują się, że istnieje nie tylko jasne pełne

No to rynek mamy zdobyty Piwo z dodatkiem lemoniady, tak tego pragnęli klienci :P i dodatkowo będzie miało tylko 2% alc, czyli wiemy co będziemy na stadionach kupować

A Lech Shandy np. w Almie po 2,75 zł był, u mnie w Sano po 2,80 zł (w butelce), puszka w czteropaku sprzedawana ale po ile tego nie pamiętam.

 

Ja wolę wydać więcej i kupić surowce na dobre piwo - ale to tylko mój punkt widzenia

A wiesz, że mnie do głowy to nie przyszło ;) Co doświadczenie to doświadczenie :P

A przy okazji: Do 22 maja w Auchan Pszeniczniak z Ambera - 2 szt za 5,99 zł - akcja ogólnopolska

Ja nie przesadzam - dla mnie 5,- za pół litra piwa jest granicą.

To chyba ja sekciarzem jestem jednak, bo wole wydać 7 na dobre IPA

A co do dwóch miesięcy - za tydzień sprawdź nagazowanie ;)

Odstawiłem dwie butelki w celu sprawdzenia nagazowania. Teraz dwa dni w domku postoją, a później do piwnicy gdzie w 14 stopniach będą "dojrzewać" (tam będę resztę doglądać).

Gabe już nie przesadzaj tak z tymi cenami ;) Dla mnie max 7 zł. za dobre i smaczne piwo jest bardzo dobrą ceną (może dlatego, że u mnie Kowal działa i takie ceny są na porządku dziennym). Fakt, że jeżeli kupuję piwo to tylko jedno, góra dwa na spróbowanie i opisanie ich na blogu, ot tak dla zabawy. Jako, że lubię chmiel w piwie, takie piwa jak Atak Chmielu, Imperium Atakuje, Rowling Jack, Black Hope, czy też Brovarnia Gdańsk IPA są dla mnie rewelacją. Czasami warto odżałować kilka zł i napić się dobrego piwa.

Co do Sterna extra strong - podobno mocna słodycz, aż wykręca, w tle cierpkawa goryczka i alkohol wyczuwalny, nic szczególnego Łomża nie wypuściła.

Kolejna sprawa. Może wiecie albo i nie. Kołobrzeg będzie miał swoje piwa. Prezydent miasta podpisał umowę z Minibrowarem Kowal na warzenie trzech rodzajów piwa: jasne, ciemne i miodowe. Docelowo ma być warzone pszeniczne. Cenowo 5-6 zł. Jeżeli pomysł wypali, w Kołobrzegu ma powstawać Minibrowar.

I kolejna sprawa. Dzisiaj zabutelkowałem swoje pierwsze uwarzone piwo wyszło 17,5 litra (mało, bałem się dolać wody po chmieleniu aby mnie BLG za nisko nie spadło i to był błąd) i alko 5,1% obj. Teraz czekamy ok. dwa miesiące i smakujemy

Dałem głos na Tak. Jak ma to pomóc w rozruszaniu działu FM (bo chyba po to ma licznik wrócić) to nie widzę problemu. Jak ktoś będzie się cieszyć, że ma najwięcej napisanych postów to już jego sprawa.

Ej Gabe daj mu szanse Toż to klasycznie warzone Tyskie Gro... tzn. Klasyczne.

Podobno skład jest taki:

11% wag.

alk.5.0%

Warzone w 100% na słodach jęczmiennych. Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński i karmelowy), chmiel goryczkowy i aromatyczny, drożdże piwowarskie. Pasteryzowane.

Ja bym dał im szansę bo może trafiłeś na feralną warkę ? W między czasie spróbuj gdzieś znaleźć pszenicę z Gościszewa (tę normalną) jak i Viva Hel, bo widzę że lubisz pszenicę, naprawdę bardzo przyjemne piwa Albo niech Gabe podrzuci swoją. To ocenimy :P